カテゴリ:こっちって。。( 1 )

こちらに来てパンを数回焼きました。
日本のレシピ通りにやっていたけど焼き時間にとっても時間がかかっていました。
オーブンの調子が悪いのかな?っと。。。
だって3倍ぐらいの焼き時間がかかるんだもの。
しかも焼き時間が長いから固くなっちゃうし。。。


そして先日英会話でレシピを先生と読んでいて発覚しました!!


そう、初歩的な間違い、


日本とアメリカは摂氏(℃)と華氏(°F)で温度表示が違うんです。
そうだよね〜〜〜すっかり忘れてた(**)


ということは私は半分ぐらいの温度で焼いていたということ。
そりゃ〜時間がかかりますよね。


そして計算方法を教えてもらいました。

F-32÷1.8=C
C×1.8+32=F


これで柔らかいパンが作れます♪
 

あ〜勘違い。。。
[PR]
by non_non1128 | 2008-08-22 01:03 | こっちって。。

2008年4月よりベイエリアにて生活中。愛犬は日本でお留守番...(涙)CAでの新たな発見を楽しみたいと思っています。ワインもお買い物も♪お気軽にコメントを残して下さいね


by non_non1128
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31